Xà lách Romain xanh có lá dày, giòn ngọt, màu xanh mướt, gốc lá cứng cáp, các lá xà lách lá thẳng. Xà lách Romain xanh thuộc dòng xà lách chứa nhiều vitamin A, C, B1 và B2, và axit folic.
Xà lách cung cấp ít năng lượng, khoảng 15 calo trên 100gr, xà lách còn chứa hàm lượng chất xơ cao nên hỗ trợ chế độ ăn kiêng rất tốt và là nguồn cung cấp chất xơ lý tưởng cho cơ thể mỗi ngày.
Bên cạnh đó, xà lách còn rất giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh tật. Là một loại rau rất được ưa chuộng.
Ngoài hàm lượng dồi dào các chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C, vitamin K, folate, các loại carotenoid (như zeaxanthin) có trong xà lách giúp bảo vệ cơ thể, tăng sức đề kháng, tốt cho đôi mắt. Rau xà lách còn chứa nhiều chất khoáng có lợi cho sức khỏe như sắt, canxi, magiê và kali cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể.
CÁCH TRỒNG XÀ LÁCH
CÁCH BẢO QUẢN HẠT GIỐNG MỸ
Hạt giống bọc kín và bảo quản ngăn mát tủ lạnh, trồng đến đâu lấy ra đến đó, tưới ẩm vừa đủ tránh nhiều quá gây thối hạt. Trước khi ươm lấy bọc hoặc hũ hạt ra để ngoài 30-60 phút rồi mở bọc lấy hạt nhằm tránh sốc nhiệt và ẩm do ngưng tụ hơi nước, số dư còn lại bọc kín và quản quản ngăn mát tiếp.
Hạt bọc men không cần ngâm ủ, gieo trực tiếp. Các loại hạt khác gieo trực tiếp hoặc ngâm ủ đều đc. Riêng hạt dưa leo, cải cầu vồng, cà chua... nên ủ khăn, giấy ẩm khi nứt nanh rồi gieo vào giá thể.
Hình thức trồng: Phù hợp trồng thủy canh và thổ canh, khí canh. Trong nhà kính hoặc ngoài trời. Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp cũng làm chậm sự phát triển của rau.
Xem thêm
